小心食品與藥物交互作用-健康保健食品注意事項
資料來源：全民健康基金會
目前衛生署藥物食品管理局正積極收集各類保健食品成分與藥物間交互作用，提供民眾參考，以免民眾花大錢買保健食品，反而危及生命。（相關資訊可由衛生署食品藥物管理局網站（網址：http://www.fda.gov.tw）→通（申）報專區→膠囊錠狀食品非預期反應通報系統→民眾教育專區查詢。）
以阿斯匹靈為例，它跟銀杏、人蔘屬同一類的藥物，同時服用可能增加出血機會；美國國家衛生研究院的研究發現，大蒜（蒜精）、銀杏、人參、聖約翰草等，會改變肝酵素P450，抑制藥物代謝，增強癌症放射線療法及化學療法的毒性。
哪些藥草或保健食品與藥物易有交互作用？
病患種類 |
藥物 |
保健食品 |
注意事項 |
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服用抗凝血劑的病人 |
Warfarin
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蔓越莓汁 |
若INR上升，則可能有交互作用 |
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魚油 |
若INR上升則可能有交互作用 |
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大蒜（蒜精） |
即使INR正常，若出現出血挫傷或出血，則可能有交互作用 |
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人參 |
盡量避免併用 |
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聖約翰草 |
併用時，評估Warfanin的反應 |
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銀杏 |
專家建議慎用 |
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Aspirin |
銀杏 |
若出現自發性出血，則可能有交互作用 |
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Thiazide類利尿劑 |
銀杏 |
可能導致血壓上升 |
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服用心血管藥物病患 |
Digoxin |
人參(西伯利亞) |
開始食用或停用西伯利亞人參時，監控Digoxin的濃度 |
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聖約翰草 |
開始食用或停用聖約翰草時，監控Digoxin的濃度 |
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Verapamil |
聖約翰草 |
若降壓反應減弱時，視需要增加Verapamil劑量 |
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Statins降血脂藥 |
聖約翰草 |
開始用聖約翰草後，監控血脂濃度 |
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服用精神疾患藥物病患 |
非典型抗憂鬱劑 |
銀杏 |
開始用銀杏或停用時，評估病人情緒或行為的改變 |
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單胺氧化酶抑制劑（MAOLs） |
人參 |
盡可能避免併用 |
註：INR（International normalized ratio）是國際標準凝血時間比。
（資料來源：衛生署食品藥物管理局，邱玉珍整理）
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