位在高雄文化中心對面豪宅1樓的江戶龍鍋物，過去用餐價位不便宜，最近大門口卻掛起紅色布條，寫著「138元平價日本料理」。我看菜單，138元菜餚選擇不少，有生魚片、握壽司、炸物、烤物、丼飯等5、60道選擇，老闆解釋說：「夏天是火鍋的淡季，所以想說，推出平價日本料理來吸引客人上門。」綜合握壽司可以選擇生食或是炙燒，這天吃到的5貫組合握壽司除了鮪魚、鮭魚外，還有不腥甘甜的紅魽、和肉質嫩彈的花枝，及鮮美的蝦肉。挑選美國Prime等級翼板牛肉的石板燒牛肉，牛肉切約0.2公分，直接燒烤到自己喜歡的熟度，什麼醬也不用沾，軟嫩鮮美，十分夠味，另外把翼板牛肉切薄片，在日式胡麻醬裡涮個幾下，甘醇香美的醬汁也很能烘托牛肉的鮮美。另外一道炙牛肉丼，份量著實有點少，女生吃還OK，男生可能就吃不飽了！炸干貝和炸軟殼蟹雖然都是炸物，但是老闆利用水果做醬，像是炸干貝搭配的是奇異果醬，炸軟殼蟹則淋橙汁，水果的酸香都很能解油炸的膩口，果香宜人。祕密客：有便宜的美食可選，火鍋還是等到冬天再吃吧！

來源：蘋果即時